Warum dieses Rezept zubereiten
Grünes Smoothie Eis am Stiel ist nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Eiscremes. Mit einer Mischung aus frischen Früchten und nährstoffreichem Spinat bietet dieses Eis sowohl Geschmack als auch hochwertige Nährstoffe. Es ist perfekt für heiße Tage, als erfrischender Snack nach dem Sport oder als gesunde Nachspeise für die ganze Familie.
Wie man Grünes Smoothie Eis am Stiel zubereitet
Die Zubereitung des Grünen Smoothie Eises ist einfach und macht Spaß! Hier sind die Schritte, um dieses erfrischende Eis zu kreieren.
Zutaten:
- ca. 100 g gefrorene Himbeeren und Johannisbeeren (auch eine gefrorene Beerenmischung eignet sich super!)
- 50 ml Wasser
- 1 EL Chia Samen
- 1 Apfel, geschält und grob zerteilt
- 1 Banane, geschält
- 1/4 Ananas, geschält und in groben Stücken
- 1 Kiwi, geschält
- 1 Orange, geschält
- 1 Maracuja
- 2 getrocknete Datteln oder Feigen
- 1 EL Leinsamen
- 1 EL Chia Samen
- 1 EL ungeschälter Sesam
- 2-3 Hände frische Spinatblätter
Zubereitung:
- Zuerst die rote Smoothie Schicht zubereiten. Geben Sie die gefrorenen Beeren zusammen mit dem Wasser und den Chia Samen in einen Mixer und pürieren Sie alles glatt.
- Füllen Sie die Mischung in die Eisförmchen und stellen Sie diese für einige Minuten in den Gefrierschrank. Achten Sie darauf, dass die Förmchen aufrecht stehen, sodass der Smoothie nicht verläuft.
- In der Zwischenzeit die Zutaten für den grünen Smoothie in den Mixer geben. Fügen Sie den Apfel, die Banane, die Ananas, die Kiwi, die Orange, die Maracuja, die Datteln oder Feigen, die Leinsamen, die Chia Samen, den ungeschälten Sesam und die frischen Spinatblätter hinzu. Pürieren Sie alles ebenfalls glatt.
- Füllen Sie die grüne Smoothie-Mischung in die bereits teilweise gefrorenen Eisförmchen und lassen Sie das Eis mindestens 2-3 Stunden im Gefrierfach feste werden.
Wie man Grünes Smoothie Eis am Stiel serviert
Das Grünes Smoothie Eis am Stiel kann direkt nach dem Herausnehmen aus dem Gefrierfach serviert werden. Lassen Sie es kurz stehen, damit es leichter zu essen ist. Sie können es in einem hübschen Becher oder direkt aus der Form genießen. Eine perfekte Erfrischung, die auch bei Gästen gut ankommt!
Wie man Grünes Smoothie Eis am Stiel aufbewahrt
Um das Grünes Smoothie Eis am Stiel frisch zu halten, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf. So bleibt es bis zu einem Monat haltbar. Achten Sie darauf, das Eis nach dem Öffnen so schnell wie möglich zu verzehren, um die beste Qualität zu gewährleisten.
Tipps für Grünes Smoothie Eis am Stiel
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
- Fügen Sie etwas Honig oder Agavendicksaft hinzu, wenn Sie es süßer mögen.
- Verwenden Sie pflanzliche Milch anstelle von Wasser für eine cremigere Textur.
Variationen
- Statt frischer Spinatblätter können Sie auch andere grüne Blattgemüse wie Grünkohl oder Mangold verwenden.
- Probieren Sie verschiedene Kombinationen von Beeren und tropischen Früchten für einen anderen Geschmack.
FAQs
Wie lange hält sich das Grünes Smoothie Eis am Stiel im Gefrierschrank?
Das Eis hält sich im Gefrierfach bis zu einem Monat, wenn es gut verpackt ist.
Kann ich das Rezept anpassen?
Ja, Sie können verschiedene Früchte und Gemüse nach Ihrem Geschmack verwenden. Seien Sie kreativ!
Kann ich dieses Eis auch ohne Zucker zubereiten?
Ja, die natürliche Süße der Früchte ist oft ausreichend. Die Zugabe von Datteln oder Feigen kann ebenfalls für Süße sorgen.
Grünes Smoothie Eis am Stiel
Ingredients
Method
- Die gefrorenen Beeren zusammen mit dem Wasser und den Chia Samen in einen Mixer geben und alles glatt pürieren.
- Die Mischung in die Eisförmchen füllen und für einige Minuten in den Gefrierschrank stellen. Achten Sie darauf, dass die Förmchen aufrecht stehen.
- Die Zutaten für den grünen Smoothie in den Mixer geben: Apfel, Banane, Ananas, Kiwi, Orange, Maracuja, Datteln oder Feigen, Leinsamen, Chia Samen, ungeschälter Sesam und frische Spinatblätter.
- Alles ebenfalls glatt pürieren.
- Die grüne Smoothie-Mischung in die bereits teilweise gefrorenen Eisförmchen füllen und das Eis mindestens 2-3 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen.
