Warum dieses Rezept zubereiten
Apfel Streuselkuchen ist ein zeitloser Klassiker. Er verbindet den fruchtigen Geschmack saftiger Äpfel mit knusprigen Streuseln. Perfekt für eine Kaffeepause oder als Dessert nach dem Abendessen. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass auch unerfahrene Bäcker ihn mühelos nachbacken können. Zudem sind die Zutaten meist in jedem Haushalt vorrätig, was das Rezept besonders praktisch macht.
Wie man Apfel Streuselkuchen zubereitet
Die Zubereitung des Apfel Streuselkuchens ist nicht nur unkompliziert, sondern macht auch Spaß. Der Duft der backenden Äpfel und der knusprigen Streusel wird Ihr Zuhause in eine wohlige Backstube verwandeln.
Zutaten
- 500 g Äpfel
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 1 Paket Backpulver
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in eine gefettete Backform drücken, dabei einen Rand formen.
- Die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen.
- Streusel aus Mehl, Butter und Zucker herstellen und über die Äpfel streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 35-40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Wie man Apfel Streuselkuchen serviert
Der Apfel Streuselkuchen schmeckt warm aus dem Ofen besonders gut. Er kann pur serviert werden oder mit einem Klecks Sahne, Vanilleeis oder einer Kugel Joghurt. Eine Prise Zimt über der Sahne verleiht dem Kuchen zusätzlich das gewisse Etwas.
Wie man Apfel Streuselkuchen aufbewahrt
Sollte etwas vom Kuchen übrig bleiben, bewahren Sie ihn am besten in einer geschlossenen Box auf. So bleibt er auch nach ein paar Tagen noch saftig. Alternativ können Sie ihn auch in Frischhaltefolie wickeln. Im Kühlschrank ist der Kuchen bis zu einer Woche haltbar.
Tipps für Apfel Streuselkuchen
- Verwenden Sie verschiedene Apfelsorten für mehr Geschmack und Struktur.
- Achten Sie darauf, die Äpfel nicht zu klein zu schneiden, damit sie beim Backen nicht zerfallen.
- Ein Spritzer Zitronensaft über die Äpfel verhindert, dass sie braun werden.
Variationen
Sie können den Apfel Streuselkuchen nach Belieben abwandeln. Fügen Sie Nüsse, Rosinen oder sogar eine Prise Muskatnuss hinzu für einen besonderen Touch. Für eine weitere geschmackliche Variante können Sie die Äpfel mit etwas Rum oder Amaretto aromatisieren.
FAQs
Kann ich auch andere Früchte verwenden?
Ja, Sie können statt Äpfeln auch Birnen oder Früchte der Saison verwenden, wie Kirschen oder Pflaumen.
Wie lange ist der Kuchen haltbar?
Im Kühlschrank bleibt der Kuchen etwa eine Woche frisch.
Kann ich den Teig auch vorher zubereiten?
Ja, der Teig kann problemlos einen Tag vorher zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Denken Sie daran, ihn vor der Verwendung wieder gut durchzukneten.
Apfel Streuselkuchen
Ingredients
Method
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in eine gefettete Backform drücken, dabei einen Rand formen.
- Die Apfelstücke gleichmäßig darauf verteilen.
- Streusel aus Mehl, Butter und Zucker herstellen und über die Äpfel streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 35-40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
