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Kimchi gebratener Reis

Ein köstliches und einfaches Rezept für Kimchi gebratenen Reis, ideal zur Verwendung von Resten und voller Aromen der koreanischen Küche.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Cuisine: Koreanisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen gekochter Reis Restlicher Reis von vorherigen Mahlzeiten ist ideal.
  • 1 Tasse Kimchi, gehackt Kann nach Geschmack variieren.
  • 2 Esslöffel Kikkoman® Sojasauce Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Esslöffel Sesamöl Für das Braten.
  • 2 Stück Eier, Spiegelei zubereitet Für die Garnierung.
  • nach Geschmack Pfeffer
  • Frühlingszwiebeln, gehackt zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Füge das gehackte Kimchi hinzu und brate es für 2-3 Minuten an.
  3. Füge den gekochten Reis hinzu und rühre um, um alles gut zu vermischen.
  4. Gieße die Kikkoman® Sojasauce und Fischsauce darüber und mische alles ordentlich.
  5. Brate die Mischung für weitere 5-7 Minuten, bis der Reis durchgewärmt ist.
  6. Serviere den Kimchi gebratenen Reis warm, garniert mit einem Spiegelei und frisch gehackten Frühlingszwiebeln.

Notes

Kimchi gebratener Reis schmeckt am besten heiß serviert. Du kannst zusätzliches Gemüse wie Karotten oder Erbsen hinzufügen, um das Gericht gesünder zu machen. Experimentiere mit verschiedenen Kimchi-Sorten für unterschiedliche Geschmäcker.