Cookie Dough Brownies

Cookie Dough Brownies sind die perfekte Kombination aus saftigen Brownies und leckerem Keksteig. Diese kleinen Leckereien sind schnell zubereitet und bringen jedem ein Lächeln ins Gesicht.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 12 Stücke

Course: Dessert, Süßes

Cuisine: International, Vegan

Calories: 150

Ingredients Method Notes

Ingredients

Teig

200 g schwarze Bohnen (abgetropft und püriert) Gut pürieren für eine glatte Konsistenz.
100 g Haferflocken Für glutenfreie Brownies, glutenfreie Haferflocken verwenden.
50 g Kakao Stellen Sie sicher, dass der Kakao ungesüßt ist.
60 ml Ahornsirup Kann durch eine zuckerfreie Alternative ersetzt werden.
70 g Erdnussbutter oder Mandelbutter Kann durch andere Nussbutter ersetzt werden.
1 Teelöffel Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack.
1/2 Teelöffel Natron Hilft beim Aufgehen der Brownies.
eine Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
50 g vegane Schokoladendrops Für das Topping.

Method

Vorbereitung

Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten.
Alle Zutaten außer den Schokoladendrops in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Die Mischung in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Schokoladendrops gleichmäßig über die Oberfläche streuen.

Backen

Im Ofen ca. 25 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Notes

Cookie Dough Brownies können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Sie schmecken hervorragend mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Auch frische Beeren passen wunderbar dazu. Die Brownies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 3-4 Tage aufbewahren.