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Bagels aus der Heißluftfritteuse

Frisch gebackene Bagels aus der Heißluftfritteuse, außen knusprig und innen weich – ideal für Frühstück oder Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 150 g griechischer Joghurt Kann durch Quark oder pflanzliche Joghurtalternative ersetzt werden.
  • 1 Ei Zum Bestreichen der Bagels für eine goldene Farbe.

Method
 

Vorbereitung
  1. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. Den griechischen Joghurt hinzufügt und alles gut verkneten, bis ein Teig entsteht.
  3. Den Teig in vier gleich große Teile teilen und zu Bagels formen.
Backen
  1. Die Bagels in die Heißluftfritteuse legen und bei 180°C für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Die frisch gebackenen Bagels schmecken am besten warm. Mit verschiedenen Belägen wie Frischkäse, Lachs oder Avocado servieren. Für die Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage frisch halten oder einfrieren.