Warum dieses Rezept zubereiten
Knusprige Air Fryer Pizza Chips verbinden die Aromen einer klassischen Pizza mit dem knusprigen Genuss von Chips. Sie sind perfekt als Snack für einen Filmabend oder als Appetizer bei einer Party. Dank der Heißluftfritteuse gelingen die Chips schnell und ganz ohne das zusätzliche Öl, das man beim herkömmlichen Frittieren benötigt. Außerdem hast du die Möglichkeit, die Chips nach deinem persönlichen Geschmack zu belegen. Ob mit Salami, Gemüse oder ganz nach Vorliebe – hier ist für jeden etwas dabei!
Wie man Knusprige Air Fryer Pizza Chips zubereitet
Zutaten:
- Pizzateig
- Geriebener Mozzarella
- Pizzasauce
- Rindersalami (sehr fein geschnitten)
- Champignons (sehr fein gewürfelt)
- Oliven (in Ringen)
- Paprika (in Würfeln)
- Zwiebeln (in Ringen)
- Olivenöl
- Getrockneter Oregano
- Basilikum
- Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken (optional)
Zubereitung:
- Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche so dünn wie möglich aus (idealerweise 2-3 mm dick).
- Schneiden Sie den ausgerollten Teig mit einem Pizzaroller oder Messer in gleichmäßige Chip-Formen.
- Bereiten Sie alle Beläge vor: Rindersalami in sehr kleine Würfel oder Streifen schneiden, Pilze und Zwiebeln fein hacken, Oliven in dünne Ringe schneiden.
- Legen Sie die geschnittenen Teigstücke auf ein Backblech oder eine saubere Arbeitsfläche.
- Bestreichen Sie jedes Teigstück sehr dünn mit Olivenöl.
- Verteilen Sie eine dünne Schicht Pizzasauce auf jedem Teigstück.
- Streuen Sie eine gute Menge geriebenen Mozzarella über die Sauce.
- Verteilen Sie die gewünschten Beläge sparsam auf den Chips.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf etwa 180-190°C vor.
- Legen Sie die belegten Pizzachips vorsichtig in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Frittieren Sie die Chips für 5-10 Minuten. Kontrollieren Sie die Chips nach etwa 5 Minuten.
- Nehmen Sie die fertigen Chips aus dem Korb und legen Sie sie auf einen Teller oder ein Kuchengitter.
- Optional können Sie die heißen Pizza Chips nach dem Frittieren mit frischen Basilikumblättern oder gehackter Petersilie garnieren.
Wie man Knusprige Air Fryer Pizza Chips serviert
Servieren Sie die Pizzachips warm als Snack oder Appetizer. Sie schmecken am besten direkt nach der Zubereitung. Dazu könnten Sie eine Schale Pizzasauce oder einen Dip nach Wahl bereitstellen. Einfach in die Sauce eintunken und genießen!
Wie man Knusprige Air Fryer Pizza Chips aufbewahrt
Sollten die Chips mal übrig bleiben, können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie einige Tage frisch. Wenn Sie die Chips wieder aufwärmen möchten, legen Sie sie für einige Minuten zurück in die Heißluftfritteuse, um sie wieder knusprig zu machen.
Tipps für Knusprige Air Fryer Pizza Chips
- Achten Sie darauf, den Teig wirklich dünn auszurollen, damit die Chips schön knusprig werden.
- Variieren Sie die Beläge nach Ihrem Geschmack; experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse.
- Halten Sie während des Frittierens ein Auge auf die Chips, da die Garzeiten je nach Heißluftfritteuse leicht variieren können.
Variationen
- Für eine scharfe Variante können Sie Chiliflocken auf die Chips streuen.
- Vegane Option: Ersetzen Sie den Mozzarella durch pflanzliche Käsealternativen und lassen Sie die Salami weg.
- Glutenfreie Variante: Verwenden Sie glutenfreien Pizzateig und genießen Sie die Chips ohne Sorgen.
FAQs
Wie lange halten die Chips?
In einem luftdichten Behälter sind die Chips bis zu 3 Tage haltbar.
Kann ich den Pizzateig selber machen?
Ja, Sie können auch einen hausgemachten Pizzateig verwenden! Das Rezept bleibt gleich.
Kann ich die Chips auch im Ofen machen?
Ja, Sie können die Chips auch im Ofen backen. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und backen Sie die Chips ca. 10-15 Minuten, bis sie knusprig sind.
Knusprige Air Fryer Pizza Chips
Ingredients
Method
- Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche so dünn wie möglich aus (idealerweise 2-3 mm dick).
- Schneiden Sie den ausgerollten Teig mit einem Pizzaroller oder Messer in gleichmäßige Chip-Formen.
- Bereiten Sie alle Beläge vor: Rindersalami in sehr kleine Würfel oder Streifen schneiden, Pilze und Zwiebeln fein hacken, Oliven in dünne Ringe schneiden.
- Legen Sie die geschnittenen Teigstücke auf ein Backblech oder eine saubere Arbeitsfläche.
- Bestreichen Sie jedes Teigstück sehr dünn mit Olivenöl.
- Verteilen Sie eine dünne Schicht Pizzasauce auf jedem Teigstück.
- Streuen Sie eine gute Menge geriebenen Mozzarella über die Sauce.
- Verteilen Sie die gewünschten Beläge sparsam auf den Chips.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf etwa 180-190°C vor.
- Legen Sie die belegten Pizzachips vorsichtig in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Frittieren Sie die Chips für 5-10 Minuten. Kontrollieren Sie die Chips nach etwa 5 Minuten.
- Nehmen Sie die fertigen Chips aus dem Korb und legen Sie sie auf einen Teller oder ein Kuchengitter.
- Optional können Sie die heißen Pizza Chips nach dem Frittieren mit frischen Basilikumblättern oder gehackter Petersilie garnieren.
