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Zitronen-Thymian-Limonade

Eine erfrischende Limonade mit Zitronen und Thymian, ideal für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Erfrischung, Getränk
Cuisine: Deutsch, Sommer
Calories: 50
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 6 Stück Bio-Zitronen Frisch gepresst.
  • 60 g Honig Kann nach Geschmack angepasst werden.
  • 10 g Thymian Etwa ein halbes Bund.
  • 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure Für den prickelnden Twist.

Method
 

Zubereitung
  1. Saft von 4 Zitronen auspressen und zusammen mit 500 ml Wasser und Honig erhitzen. Rühre um, bis sich der Honig aufgelöst hat.
  2. Die Mischung vom Herd nehmen, abkühlen lassen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  3. Inzwischen die restlichen Zitronen heiß abspülen, trocken reiben und in Scheiben schneiden.
  4. Thymian waschen und trocken schütteln.
  5. Zitronenscheiben und Thymianzweige auf 4 Gläser verteilen.
  6. Abgekühltes Zitronenwasser zugießen und mit kaltem Sprudelwasser auffüllen.
  7. Zitronen-Thymian-Limonade sofort servieren.

Notes

Serviere die Limonade in schönen Gläsern, garniert mit einem Thymianzweig und einer Zitronenscheibe. Eiskalte Gläser oder Eiswürfel erhöhen die Erfrischung.