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Zitronen-Knoblauch-Hähnchen

Ein einfaches und gesundes Gericht, das saftige Hähnchenbrust mit der frischen Kombination aus Knoblauch und Zitrone vereint.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Knochenlose Hähnchenbrust
  • 3 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Zitrone, Saft und Schale
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 Bund Frischer Thymian oder Petersilie Zur Garnierung

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale und den gehackten Knoblauch vermischen.
  3. Das Hähnchen in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Kochen
  1. Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist.
  2. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Für intensiveren Geschmack das Hähnchen länger marinieren und frische Kräuter verwenden. Achten Sie darauf, das Hähnchen bei mittlerer Hitze zu braten, damit es zart und saftig bleibt.