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Zitronen-Knoblauch-Hähnchen

Ein köstliches und gesundes Hähnchengericht mit frischem Zitronensaft und aromatischem Knoblauch, schnell zubereitet für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 100 ml Zitronensaft Frisch gepresst
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
Für die Garnitur
  • 1 Bund Petersilie, frisch Gehackt

Method
 

Marinieren
  1. Hähnchenbrust in einer Schüssel mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Die Hähnchenbrust für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Anbraten
  1. Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  2. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Tipp: Lassen Sie das Hähnchen länger marinieren, um den Geschmack zu intensivieren. Fügen Sie etwas Honig hinzu, um eine süßere Note zu erreichen. Verwenden Sie frische Kräuter wie Thymian oder Oregano für zusätzliche Aromen.