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Zitronen-Knoblauch-Hähnchen

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit saftiger Hähnchenbrust, frischem Zitronensaft und aromatischem Knoblauch – perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Familienessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 pieces Hähnchenbrust Hähnchenbrustfilets
  • 60 ml Zitronensaft Frisch gepresst
  • 4 cloves Knoblauch Gehackt
  • 2 tablespoons Olivenöl Extra vergine
  • 1 teaspoon Salz
  • 1 teaspoon Pfeffer Schwarz, frisch gemahlen
  • 2 tablespoons Kräuter z.B. Thymian, Rosmarin, frisch

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust in einer Schüssel mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Kräutern, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Abdecken und im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Grillen, braten oder im Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 20-25 Minuten zubereiten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  4. Servieren und genießen.

Notes

Für mehr Geschmack das Hähnchen bis zu 24 Stunden marinieren. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern. Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen, damit es saftig bleibt.