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Würzige Buffalo-Hühnchen-Wraps

Köstliche und gesunde Buffalo-Hühnchen-Wraps, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Personen
Course: Abendessen, Mittagessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stück Hähnchenbrustfilets Für die Füllung
  • 2 Stück Vollkorn-Wraps Kann auch mit anderen Wraps verwendet werden
  • 100 g Salat (z. B. Rucola oder Romanasalat) Frisch und knackig
  • 1 klein Karotte, geraspelt
  • 50 g Sellerie, gewürfelt
  • 3 EL Buffalo-Sauce Je nach Geschmack anpassen
  • 1 EL Greek Yogurt (als Dressing)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durchgegart sind. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Hähnchenfilets in Stücke schneiden und mit der Buffalo-Sauce vermengen.
  3. Die Wraps auf eine saubere Fläche legen und mit Salat, geraspelter Karotte und Sellerie belegen.
  4. Die Hähnchenstücke auf das Gemüse legen und einen Klecks Greek Yogurt daraufgeben.
  5. Die Wraps vorsichtig aufrollen und in der Mitte durchschneiden.

Notes

Wraps können sofort serviert werden. Sie eignen sich hervorragend mit einem Beilagensalat oder frischem Gemüse. Für zusätzlichen Geschmack kann man die Wraps auch mit einer weiteren Schicht Buffalo-Sauce servieren. Bei übrig gebliebenen Wraps diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort bis zu zwei Tage frisch.