Wassermelonen- und Gurkensalat mit Feta

Wassermelonen- und Gurkensalat mit Feta

Ein erfrischender und köstlicher Salat aus Wassermelone, Gurke und Feta, perfekt für warme Tage oder als Beilage zu Grillgerichten.

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Prep Time 10

Total Time 10

Servings: 4 Servierungen

Course: Beilage, Salat

Cuisine: Gesund, Mediterran

Calories: 120

Ingredients Method Notes

Ingredients

Hauptzutaten

4 Tassen Wassermelone, gewürfelt (kernlos, reif) Nutze frische und süße Wassermelonen für den besten Geschmack.
2 Tassen Gurke, in Scheiben geschnitten (nach Wunsch geschält)
1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröselt Du kannst andere Käsesorten ausprobieren, wie Ziegenkäse.
1 Esslöffel Olivenöl (optional für das Beträufeln) Balsamico-Essig kann auch verwendet werden.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Method

Zubereitung

Die Wassermelonenwürfel und Gurkenscheiben in eine große Rührschüssel geben.
Sanft vermengen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
Den zerbröselten Feta gleichmäßig über die Mischung streuen.
Das Olivenöl über den Salat träufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Alle Zutaten erneut vorsichtig vermengen, um Feta, Öl und Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Den Salat auf einen Servierteller geben und sofort servieren, um eine frische, knackige Textur zu genießen.

Notes

Der Salat sollte direkt nach der Zubereitung serviert werden, um die Frische zu bewahren. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch wird er nach einigen Stunden etwas matschig.