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Wassermelonen- und Gurkensalat mit Feta

Ein erfrischender Salat mit Wassermelone, Gurke und Feta, ideal für warme Tage.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Wassermelone
  • 1 Stück Gurke
  • 200 g Feta-Käse zerbröckelt
Dressing
  • 2 EL Olivenöl
  • eine Handvoll frische Minze zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Wassermelone und Gurke in Würfel schneiden.
  2. Feta-Käse zerbröckeln.
  3. In einer Schüssel die Wassermelone, Gurken und Feta vermengen.
  4. Mit Olivenöl beträufeln und leicht umrühren.
  5. Mit frischer Minze garnieren und servieren.

Notes

Serviere den Salat frisch in schönen Schüsseln oder kleinen Portionen. Er eignet sich gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.