Go Back

Wassermelonen-Salat mit Feta

Ein erfrischender Salat mit saftiger Wassermelone, würzigem Feta und frischer Minze, ideal für warme Tage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Gesund, Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Wassermelone, gewürfelt Wählen Sie eine reife und süße Wassermelone.
  • 150 g Feta-Käse, zerbröselt Kann durch Ziegenkäse ersetzt werden.
  • eine Handvoll frische Minze, gehackt Zusätzliche Minzblätter für die Garnitur.
  • 1 Stück Limette, Saft Für Frische und Geschmack.
  • nach Geschmack TL Olivenöl Ein paar Tropfen genügen.
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Für die abschließende Würze.

Method
 

Zubereitung
  1. Die gewürfelte Wassermelone in eine große Schüssel geben.
  2. Den zerbröselten Feta über die Wassermelone streuen.
  3. Die gehackte Minze hinzufügten.
  4. Den Limettensaft und einige Tropfen Olivenöl darüber gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig umrühren, um alles zu vermengen.
  5. Kalt servieren und genießen.

Notes

Der Salat sollte frisch zubereitet und gleich serviert werden. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für ein bis zwei Tage aufbewahrt werden, verlieren aber an Frische und Geschmack.