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Wassermelone-Minz-Feta-Bissen

Erfrischende Bissen aus süßer Wassermelone, salzigem Feta-Käse und frischer Minze – perfekt als Snack oder Vorspeise für Sommerpartys.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Mittelmeer, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 400 g Wassermelone Reif und süß für den besten Geschmack
  • 200 g Feta-Käse Oder einen anderen bröckelbaren Käse verwenden
  • 10 Blätter Frische Minze Alternativ kann auch Basilikum verwendet werden
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie die Wassermelone in kleine Würfel.
  2. Feta-Käse in ähnliche Würfel schneiden.
  3. Minzblätter grob hacken.
  4. Auf jeden Wassermelonenwürfel einen Würfel Feta und ein paar Minzblätter legen.
  5. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln.
  6. Sofort servieren.

Notes

Die Bissen sollten frisch genossen werden, um Aromen und Texturen optimal zur Geltung zu bringen. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise innerhalb eines Tages verzehren.