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Veganes Grillgericht

Ein einfaches und schmackhaftes veganes Grillgericht, perfekt für Sommerpartys und ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Grillen, Hauptgericht
Cuisine: Vegan, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 2 EL Öl Olivenöl oder ein anderes Pflanzenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für das Gemüse
  • 2 Stück Paprika In Würfel geschnitten
  • 1 Stück Zucchini In Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Aubergine In Würfel geschnitten
  • 200 g Tofu In Würfel geschnitten

Method
 

Vorbereitung
  1. Öl und Gewürze in einer Schüssel vermengen, um die Marinade herzustellen.
  2. Das geschnittene Gemüse und den Tofu in die Marinade geben und gut umrühren, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Grillen
  1. Das marinierte Gemüse und den Tofu auf den Grill legen und für etwa 10-15 Minuten grillen, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
Servieren
  1. Das Grillgericht warm direkt vom Grill servieren, mit frischem Salat oder selbstgemachten Dips.

Notes

Bereite die Marinade oder den Dip im Voraus zu, damit die Aromen gut durchziehen können. Variiere die Gewürze und verwende verschiedene Gemüsesorten für Abwechslung. Reste können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.