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Tortilla für das Frühstück

Eine vielseitige spanische Eierspeise, die schnell zubereitet ist und perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 servings
Course: Frühstück, Snacks
Cuisine: Spanisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4-5 pieces Eier
  • 2 tablespoons Olivenöl Zum Braten
  • 1 teaspoon Salz
  • 1 teaspoon Pfeffer
Optionale Zutaten
  • Gemüse, Käse oder Schinken Nach Belieben hinzufügen

Method
 

Zubereitung
  1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
  3. Die Eimischung in die Pfanne gießen und etwa 2-3 Minuten stocken lassen.
  4. Optional Gemüse, Käse oder Schinken hinzufügen.
  5. Die Tortilla vorsichtig umdrehen und die andere Seite ebenfalls braten.
  6. In Teilen servieren.

Notes

Serviere die Tortilla warm, in mundgerechte Stücke geschnitten. Sie schmeckt hervorragend mit frischem Brot oder Salat dazu. Du kannst auch etwas Salsa oder eine Soße deiner Wahl anbieten, um den Geschmack noch zu verstärken. Verwende frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch für zusätzlichen Geschmack und experimentiere mit unterschiedlichen Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini. Achte darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, damit die Tortilla nicht anbrennt.