Go Back

Tiramisu-Kugeln

Tiramisu-Kugeln sind eine köstliche und handliche Variante des klassischen italienischen Desserts, perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Snack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 18 Kugeln
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Löffelbiskuit
  • 125 g Mascarpone
  • 50 ml starker Espresso Für intensiven Geschmack
  • 2 EL Rum optional
  • 1 Schuss Ahornsirup oder Honig/Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 150 g dunkle Schokolade Zum Eintauchen
  • Kakaopulver zum Verzieren

Method
 

Zubereitung
  1. Zerbröseln Sie die Löffelbiskuits mit einem Mixer fein.
  2. Vermengen Sie die zerbröselten Biskuits mit Mascarpone, Espresso, Rum, Ahornsirup und Vanilleextrakt zu einer homogenen Masse.
  3. Formen Sie kleine Kugeln aus der Masse mit einem Teelöffel.
  4. Lassen Sie die Kugeln im Kühlschrank fest werden.
  5. Schmelzen Sie die Schokolade über einem Wasserbad und tauchen Sie die Kugeln darin ein.
  6. Lassen Sie die Kugeln auf Alufolie oder Backpapier abtropfen und bestäuben Sie sie mit Kakaopulver.

Notes

Bewahren Sie die Tiramisu-Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu einer Woche frisch. Sie können sie auch einfrieren.