Go Back

Texas Sheet Cake

Ein köstlicher, schokoladiger Kuchen, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für große Anlässe geeignet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 24 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchenteig
  • 2 Tassen Weizenmehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse ungesalzene Butter
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 große Eier
  • 1/2 Tasse Buttermilch
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 3 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 175°C vorheizen. Eine große Backform einfetten.
  2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Natron und Salz vermengen.
  3. In einem Topf Butter und Wasser zum Kochen bringen, dann das Kakaopulver einrühren.
  4. Die flüssige Mischung in die trockenen Zutaten gießen, dann Eier, Buttermilch und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
  5. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  6. Für die Glasur Puderzucker, Kakaopulver, Milch und Vanille in einer Schüssel glatt rühren.
  7. Die Glasur auf den warmen Kuchen verteilen.

Notes

Achten Sie darauf, alle Zutaten auf Raumtemperatur zu bringen, bevor Sie anfangen. Dies verbessert die Konsistenz des Teigs. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten in der Glasur für zusätzlichen Geschmack und Textur. Für eine etwas leichtere Variante verwenden Sie anstelle von Buttermilch normale Milch oder eine Pflanzenmilch.