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Süße Spaghetti Torte mit Mascarpone und Erdbeeren

Eine kreative Torte, die die Textur von Spaghetti mit der Cremigkeit von Mascarpone und der Süße frischer Erdbeeren kombiniert. Perfekt für besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Torte
  • 200 g Mascarpone
  • 300 g Erdbeeren Frisch, für die Dekoration
  • 200 g Spaghetti Gekocht und abgekühlt
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Puderzucker zum Bestäuben Für die Garnierung

Method
 

Zubereitung
  1. Beheizen Sie den Ofen auf 180°C.
  2. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Mascarpone hinzufügen und gut vermischen.
  4. Backpulver und gekochte Spaghetti unter die Mischung heben.
  5. Die Mischung in eine gefettete Springform geben und ca. 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  6. Den Kuchen abkühlen lassen und mit frischen Erdbeeren belegen.
  7. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Die Torte schmeckt am besten, wenn sie frisch zubereitet und gut gekühlt serviert wird. Du kannst sie in Stücke schneiden und mit zusätzlichen Erdbeeren garnieren. Ein Spritzer Zitronensaft über die Erdbeeren bringt die Aromen schön zur Geltung. Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.