Go Back

Spinat-Hühnchen

Zartes Hühnchen kombiniert mit würzigem Spinat und cremiger Sauce, ideal für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckendes Gericht für Gäste.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Stücke Hühnchenbrust
  • 200 g frischer Spinat Für den besten Geschmack
  • 50 g Parmesan
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 100 ml Sahne Für die cremige Sauce
  • 2 EL Olivenöl Zum Braten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne.
  2. Füge die Hühnchenbrust hinzu und brate sie bis sie goldbraun und durchgegart ist.
  3. Nimm das Hühnchen aus der Pfanne und stelle es beiseite.
  4. In derselben Pfanne füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an.
  5. Füge den frischen Spinat hinzu und koche, bis er zusammengefallen ist.
  6. Rühre die Sahne und den Parmesan ein, bis die Sauce cremig ist.
  7. Lege das Hühnchen wieder in die Pfanne und bedecke es mit der Sauce.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notes

Achte darauf, das Hühnchen gleichmäßig zu braten, damit es zart und saftig bleibt. Verwende frischen Spinat für den besten Geschmack. Experimentiere mit Gewürzen wie Chili oder Muskatnuss, um dein Gericht nach deinem Geschmack zu verfeinern. Reste im Kühlschrank aufbewahren, bleiben bis zu 2 Tage frisch.