Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Kuchenform ein.

Gib die Sahne, die Eier und ¾ Becher Zucker in eine Schüssel. Vermische alles gut.

Füge das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.

Schmelze die Butter und gib sie zusammen mit der Milch und dem Vanillezucker zum Teig. Alles gut vermengen.

Fülle den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streue gleichmäßig die Mandelblättchen darüber.

Backe den Kuchen für ca. 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.

Lass den Kuchen nach dem Backen etwas auskühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest.

Er schmeckt besonders gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Du kannst ihn auch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Kugel Vanilleeis servieren.