Go Back

Recept s rybízem

Ein köstliches und erfrischendes Dessert mit Johannisbeeren, perfekt für Fruchtliebhaber.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 servings
Course: Dessert
Cuisine: Česká, Europe
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g 400g čerstvého rybízu Frische Johannisbeeren verwenden für den besten Geschmack.
  • 200 g 200g cukru Zuckermenge nach Geschmack anpassen.
  • 2 stücke 2 bílá vejce Eier sollten frisch sein.
  • 1 lžička 1 lžička citronové šťávy Ein Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack.
  • 0.5 lžička 1/2 lžičky soli Besteht für das Schlagen der Eiweiße.

Method
 

Zubereitung
  1. Rybíz omyjte a odstraňte stonky. Vložte do hrnce a přidejte cukr.
  2. V hrnci zahřejte, dokud se cukr nerozpustí a rybíz nezměknou.
  3. V misce vyšlehejte bílky se solí, dokud nevzniknou pevné špičky.
  4. Pomalu přidávejte citronovou šťávu do bílků a pokračujte ve šlehání.
  5. Rybíz vložte do formy a navrch dejte sníh z bílků.
  6. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud povrch nezlatne.
  7. Podávejte teplé nebo studené.

Notes

Für den besten Geschmack frische Johannisbeeren verwenden und Zuckermenge anpassen, je nach Vorliebe. Nach dem Backen kann das Dessert mit Sahne oder Vanilleeis serviert werden.