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Raffaello Erdbeer Tiramisu

Eine köstliche und fruchtige Variante des klassischen italienischen Desserts, kombiniert cremigen Mascarpone, süße Erdbeeren und nussige Raffaello-Kugeln.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 6 Servierungen
Course: Dessert, Süßspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Zutaten für das Tiramisu
  • 250 g Mascarpone Cremiger italienischer Käse
  • 200 ml Sahne Für die cremige Konsistenz
  • 100 g Zucker Je nach Geschmack anpassen
  • 200 g Erdbeeren Frisch und süß
  • 10 Stück Raffaello Für den nussigen Geschmack
  • Nach Bedarf Stück Kekse (z.B. Löffelbiskuits) Alternativ Schokoladenkekse oder Butterkekse
  • Nach Bedarf g Kakaopulver zum Bestäuben Für eine dekorative Note
  • Nach Geschmack Vanilleextrakt oder vanillierte Schote Für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Sahne steif schlagen und dann vorsichtig mit dem Mascarpone und Zucker verrühren.
  2. Erdbeeren klein schneiden und Raffaello zerbrechen.
  3. Eine Schicht Kekse in eine Form legen und mit der Mascarpone-Creme bedecken.
  4. Eine Schicht Erdbeeren und zerbrochene Raffaello darauf verteilen.
  5. Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  6. Mit einer letzten Schicht Mascarpone-Creme abschließen und mit Kakaopulver bestäuben.
  7. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und servieren.

Notes

Das Tiramisu kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es bleibt dort für bis zu drei Tage frisch. Verwende nur frische Erdbeeren für den besten Geschmack und variiere das Rezept nach Belieben mit anderen Früchten.