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Radieschensalat

Ein erfrischender und gesunder Salat aus Radieschen und Frühlingszwiebeln, perfekt als Beilage oder leichtes Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salat Zutaten
  • 200 g Radieschen Frisch und knackig.
  • 100 g Frühlingszwiebeln Fein geschnitten.
Dressing
  • 3 EL Öl Z.B. Olivenöl.
  • 2 EL Essig Nach Wahl (Balsamico, Apfelessig, etc.).
  • 100 g Sahne Kann durch Joghurt ersetzt werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. Radieschen und Frühlingszwiebeln klein schneiden.
  2. In einer Schüssel Öl, Essig, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Radieschen und Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermischen.
  4. Den Salat in ein Glas füllen und kühl stellen.
  5. Vor dem Servieren nochmals gut durchmischen.

Notes

Verwende frische Radieschen für den besten Geschmack. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, bleiben aber nur 2-3 Tage frisch.