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Pfirsich Maracuja Torte

Eine köstliche und fruchtige Torte mit Pfirsichen und Maracujasaft, perfekt für Feiern und gemütliche Nachmittage.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Boden
  • 200 g Kekse Zerkleinert
  • 100 g Butter, geschmolzen
Füllung
  • 400 g Frischkäse
  • 200 g Sahne Steif geschlagen
  • 200 ml Maracujasaft
  • 200 g Pfirsiche, püriert Frisch oder aus der Dose
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Gelatine Nach Packungsanweisung
  • nach Geschmack Zitronensaft

Method
 

Vorbereitung des Bodens
  1. Die Kekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
  2. In eine Springform drücken und kaltstellen.
Zubereitung der Füllung
  1. Frischkäse und Zucker in einer Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  2. Maracujasaft und das Pfirsichpüree hinzufügen und gut umrühren.
  3. Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
  4. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und zur Masse geben.
Fertigstellung
  1. Die Mischung auf den Keksboden gießen und glatt streichen.
  2. Die Torte mindestens 4 Stunden kühl stellen, bis sie fest ist.
  3. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.

Notes

Verwenden Sie frische Pfirsiche für ein intensiveres Aroma. Experimentieren Sie mit verschiedenen Keksarten. Halten Sie die Torte bis zu drei Tage im Kühlschrank frisch.