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Parmesan Hähnchenstreifen

Leckere und knusprige Parmesan Hähnchenstreifen, perfekt als Snack oder Hauptgericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 2 Eier
  • 100 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
  3. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
  4. In einer anderen Schüssel den geriebenen Parmesan mit Salz und Pfeffer vermischen.
  5. Die Hähnchenstreifen zuerst in das Ei tauchen und dann in die Parmesan-Mischung wälzen.
  6. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Olivenöl besprühen.
  7. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Heiß servieren.

Notes

Serviere die Parmesan Hähnchenstreifen heiß mit Dipp-Saucen wie Aioli oder BBQ-Sauce. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und bleiben 2-3 Tage frisch.