Go Back

Paprika-Hähnchen-Pfanne mit Reis

Ein schnelles und köstliches Abendessen mit zartem Hähnchenfleisch, buntem Gemüse und cremiger Sauce.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Familienküche
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse und Gewürze
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Tl Paprikapulver
  • 1 Tl gehackte Petersilie Für die Garnitur
  • nach Geschmack Salz
Hauptzutaten
  • 300 g Hähnchenbrustfilet In Würfel schneiden
  • 120 g Basmatireis
  • 400 ml Wasser
  • 200 g passierte Tomaten
  • 2 El Creme leicht
Öl
  • nach Bedarf Ölspray Für das Anbraten

Method
 

Vorbereitung
  1. Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken.
  2. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
  3. Hähnchenbrustfilet ebenfalls in Würfel schneiden.
Kochen
  1. Ölspray in der Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig anbraten.
  2. Paprika, Gemüsebrühepulver und Hähnchenbrustfilet hinzufügen und anbraten, bis das Hähnchen vollständig durch ist.
  3. Reis, passierte Tomaten und Wasser hinzufügen und mit einem Deckel für 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Nach Bedarf zwischendurch umrühren und gegebenenfalls mehr Wasser hinzufügen.
  5. Die leichte Creme unterrühren und nach Geschmack mit den Gewürzen abschmecken.

Notes

Die Paprika-Hähnchen-Pfanne kann direkt aus der Pfanne serviert werden. Garnieren Sie das Gericht mit gehackter Petersilie.