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Panna Cotta

Ein klassisches italienisches Dessert mit einer cremigen Textur und vielseitigen Servieroptionen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Nachspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 ml Sahne Frische Sahne für das beste Ergebnis
  • 100 ml Milch Kann durch Kokosmilch ersetzt werden
  • 80 g Zucker Zucker kann je nach Geschmack angepasst werden
  • 3 Blatt Gelatine Kann durch Agar-Agar ersetzt werden

Method
 

Zubereitung
  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. Sahne, Milch und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
  3. Gelatine ausdrücken und in die warme Mischung einrühren.
  4. In Förmchen füllen und mindestens 4 Stunden kaltstellen.
  5. Vor dem Servieren aus der Form stürzen.

Notes

Panna Cotta kann pur serviert oder mit Fruchtsoße, Schokoladensauce oder frischen Früchten garniert werden. Beliebte Begleiter sind Erdbeeren und Himbeeren.