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Panna Cotta

Ein klassisches italienisches Dessert mit einer cremigen Konsistenz, das einfach zuzubereiten ist und hervorragend zu verschiedenen Fruchtsoßen passt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 ml Sahne
  • 100 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 4 Blatt Gelatine In kaltem Wasser einweichen
Für die Garnierung
  • 1 Fruchtsoße (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren) Optional, nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
  2. Sahne, Milch und Zucker in einem Topf erhitzen und Vanilleextrakt hinzufügen.
  3. Die aufgeweichte Gelatine in der warmen Mischung auflösen.
  4. Mischung in Förmchen füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  5. Vor dem Servieren mit Fruchtsoße garnieren.

Notes

Panna Cotta kann einfach aus der Form gestürzt oder direkt aus dem Förmchen serviert werden. Dekorieren Sie das Dessert nach Belieben.