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Minze-Zitronenmelisse-Sirup

Ein erfrischender Sirup aus frischer Minze und Zitronenmelisse, perfekt für heiße Sommertage und vielseitig verwendbar in Getränken und Desserts.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Getränk, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 100 g frische Minze Vor der Verwendung gründlich waschen.
  • 100 g frische Zitronenmelisse Vor der Verwendung gründlich waschen.
  • 300 g Zucker Zuckermenge je nach Geschmack anpassen.
  • 1 Liter Wasser Zum Kochen bringen.
  • 2 Stück Zitronen (Saft) Frisch ausgepresst.

Method
 

Zubereitung
  1. Minze und Zitronenmelisse gründlich waschen.
  2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Zucker darin auflösen.
  3. Minze und Zitronenmelisse hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  5. Zitronensaft hinzufügen und die Mischung durch ein Sieb gießen.
  6. In Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.

Notes

Der Sirup hält sich im Kühlschrank circa 2-3 Wochen. Achten Sie darauf, immer einen sauberen Löffel zum Entnehmen des Sirups zu verwenden. Experimentieren Sie mit der Zuckermenge und anderen Kräutern oder Früchten für verschiedene Geschmäcker.