Mascarpone-Creme mit Erdbeeren

Eine köstliche und erfrischende Nachspeise, die die Cremigkeit von Mascarpone mit der Süße und Frische von Erdbeeren kombiniert.

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Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 4 Servierungen

Course: Dessert

Cuisine: Französisch, Italienisch

Calories: 320

Hauptzutaten

250 g Mascarpone
200 ml Sahne Alternativ pflanzliche Sahne für vegane Option verwenden.
50 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
250 g frische Erdbeeren Verwenden Sie die frischesten Erdbeeren für den besten Geschmack.
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Mascarpone, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermischen.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Die Erdbeeren reinigen und in Scheiben schneiden, dann mit Zitronensaft vermengen.
In Gläser oder Schalen abwechselnd die Mascarpone-Creme und die Erdbeeren schichten.
Nach Belieben dekorieren und kalt servieren.

Servieren Sie die Mascarpone-Creme in schönen Dessertgläsern oder Schalen und dekorieren Sie mit frischen Erdbeeren oder Minzblättern.