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Mascarpone-Creme mit Erdbeeren

Eine leichte und cremige Mascarpone-Creme, perfekt für jede Gelegenheit, kombiniert mit frischen Erdbeeren.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Dekoration
  • 250 g frische Erdbeeren

Method
 

Zubereitung
  1. Mascarpone, Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis die Mischung cremig ist.
  2. Erdbeeren waschen, entstemmen und nach Belieben schneiden.
  3. Die Erdbeeren in Gläser schichten und mit der Mascarpone-Creme bedecken.
  4. Nach Belieben mit weiteren Erdbeeren dekorieren und kühl servieren.

Notes

Servieren Sie die Mascarpone-Creme in schönen Gläsern oder Schalen. Dekorieren Sie die Creme mit frischen Erdbeeren und vielleicht einem Minzblatt für einen zusätzlichen Farbtupfer. Die Creme kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Decken Sie die Gläser oder Schalen mit Frischhaltefolie ab, um das Austrocknen zu verhindern. Genießen Sie die Creme innerhalb von 2-3 Tagen für den besten Geschmack.