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Mascarpone-Creme mit Erdbeeren

Eine himmlische Kombination aus cremiger Mascarpone und frischen Erdbeeren, perfekt für besondere Anlässe oder zum Verwöhnen.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mascarpone Verwenden Sie frischen Mascarpone für den besten Geschmack.
  • 200 ml Schlagsahne Schlagsahne steif schlagen.
  • 50 g Puderzucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für einen zusätzlichen Geschmack.
  • 300 g frische Erdbeeren Die Erdbeeren sollten saftig sein.
Dekoration (optional)
  • zerbröselte Kekse Für zusätzliche Textur und Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt gut vermengen.
  2. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  3. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
  4. In Gläsern abwechselnd die Mascarpone-Creme und die Erdbeeren schichten.
  5. Optional mit zerbröselten Keksen garnieren.
  6. Vor dem Servieren für mindestens eine Stunde kalt stellen.

Notes

Frische Erdbeeren verwenden, um den besten Geschmack zu erreichen. Die Creme kann mit weiteren Früchten wie Himbeeren oder Pfirsichen variiert werden.