Go Back

Mango-Avocado-Salat mit Blaubeeren

Ein erfrischender und gesunder Salat mit Mango, Avocado und Blaubeeren, ideal für warme Tage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück reife Mango, gewürfelt Achte darauf, dass sie reif ist.
  • 1 Stück reife Avocado, gewürfelt Achte darauf, dass sie reif ist.
  • 1 Tasse frische Blaubeeren
Dressing
  • 1 Stück Limette, Saft davon
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Garnitur (optional)
  • Frische Minze Für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel die gewürfelte Mango, Avocado und Blaubeeren vermengen.
  2. In einer kleinen Schüssel den Limettensaft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen.
  3. Sanft umrühren, um alles gut zu vermischen.
  4. Nach Belieben mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.

Notes

Serviere diesen Salat frisch. Er kann als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Hauptgericht serviert werden. Limettenviertel neben dem Salat verstärken den Geschmack.