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Mango-Avocado-Salat

Ein erfrischender Salat mit süßer Mango, cremiger Avocado und knackigem Gemüse - ideal für warme Tage!
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Gesund, Salat
Cuisine: Mittelamerikanisch, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatzutaten
  • 1 Mango, gewürfelt Verwende eine reife Mango für den besten Geschmack.
  • 1 Avocado, gewürfelt Achte darauf, dass die Avocado reif ist.
  • 1 rote Paprika, gewürfelt Experimentiere mit verschiedenen Paprika-Farben für eine bunte Präsentation.
  • 1 Stück kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • eine Handvoll Koriander, gehackt Kann durch Petersilie ersetzt werden.
  • 1 Stück Saft von Limette Frisch ausgepresst für den besten Geschmack.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack rote Chiliflocken
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die gewürfelte Mango, Avocado, rote Paprika, rote Zwiebel und Gurke vermengen.
  2. Den gehackten Koriander hinzufügen.
  3. Den Limettensaft über den Salat pressen und mit Olivenöl beträufeln.
  4. Mit Salz und roten Chiliflocken würzen.
  5. Sanft vermengen und sofort servieren.

Notes

Serviere den Salat frisch und kühl. Perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.