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Mais-Salat

Ein leckerer und frischer Mais-Salat, perfekt für Grillpartys oder als gesundes Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Gesund, Sommer
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Tassen Mais (frisch oder aus der Dose)
  • 1/2 Tasse rote Zwiebel (gehackt)
  • 1/2 Tasse Paprika (gehackt)
  • 1/2 Tasse Kirschtomaten (halbiert)
  • 1/4 Tasse frische Petersilie (gehackt)
Für das Dressing
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 2 Esslöffel Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Mais, die Zwiebel, die Paprika, die Kirschtomaten und die Petersilie vermengen.
  2. In einer separaten kleinen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  3. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
  4. Kalt servieren und genießen!

Notes

Der Mais-Salat kann mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Limettensaft garniert werden.