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Longhorn Steakhouse Parmesan Hühnchen

Ein köstliches, herzhaftes Gericht mit einer knusprigen Parmesan-Kruste und cremiger Füllung, ideal für Familienessen oder besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch, Restaurant-Stil
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stück Boneless, skinless chicken breasts Die Hühnerbrüste sollten gleichmäßig dick geklopft werden.
  • 1 tsp Salt
  • ½ tsp Black pepper
  • ½ tsp Garlic powder
  • ½ tsp Paprika
  • 1 tbsp Olive oil Zum Anbraten der Hühnerbrüste.
  • ½ cup Shredded mozzarella cheese (optional) Kann weggelassen werden, wenn gewünscht.
  • ½ cup Grated Parmesan cheese
  • ½ cup Ranch dressing
  • ¼ cup Mayonnaise
  • 2 cloves Garlic, minced
  • ½ tsp Italian seasoning
  • ¼ tsp Red pepper flakes (optional) Für zusätzliche Schärfe.
Für die Kruste
  • ½ cup Panko breadcrumbs
  • ¼ cup Grated Parmesan cheese Zusätzlich zur oberen Schicht.
  • 2 tbsp Unsalted butter, melted
  • 1 tbsp Fresh parsley, chopped (for garnish) Frisch für die Garnitur.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Hühnerbrüste leicht klopfen, um eine gleichmäßige Dicke zu erreichen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika bestreuen.
  2. Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hühnerbrüste von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
  4. In einer Schüssel den geriebenen Parmesan, Ranch-Dressing, Mayonnaise, gehackten Knoblauch, italienische Gewürze und rote Pfefferflocken (falls gewünscht) vermengen.
  5. In einer separaten Schüssel die Panko-Brösel mit geschmolzenem Butter und zusätzlichem Parmesan mischen.
  6. Die angebratenen Hühnerbrüste auf ein Backblech legen, die Parmesan-Mischung darauf verteilen und mit der Panko-Mischung bedecken.
  7. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis das Hühnchen durchgegart ist.
  8. Aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.

Notes

Servieren Sie das Parmesan Hühnchen heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie. Es passt hervorragend zu Beilagen wie einem gemischten Salat, gebratenem Gemüse oder cremigem Kartoffelbrei.