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La Scala Chopped Salad

Ein erfrischender und nahrhafter Salat mit saisonalem Gemüse und gesunden Zutaten, ideal für Mittagessen, Abendessen oder als Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Salatbasis
  • 1 Kopf Römer-Salat, gehackt
  • 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
  • 1 Stück Gurke, gewürfelt
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Stück rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Tasse Kichererbsen, abgetropft und abgespült
  • 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt
  • 1/4 Tasse Oliven, entsteint und geschnitten
Dressing
  • 1/4 Tasse Rotweinessig
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den gehackten Römer-Salat, Kirschtomaten, Gurke, Paprika, rote Zwiebel, Kichererbsen, Feta-Käse und Oliven vermengen.
  2. In einer kleinen Schüssel Rotweinessig und Olivenöl zusammenrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
  4. Sofort servieren oder im Kühlschrank bis zur Servierzeit kaltstellen.
Servierempfehlung
  1. Servieren Sie den La Scala Chopped Salad auf einem großen Teller oder in einer Schüssel. Er kann als eigenständige Mahlzeit, als Beilage oder zusammen mit gegrilltem Fleisch/Fisch angeboten werden.

Notes

Nutzen Sie frisches, saisonales Gemüse für den besten Geschmack und experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie geröstete Nüsse hinzu. Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf.