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Knoblauchbutter Steak Pasta

Eine köstliche Kombination aus zartem Steak, aromatischem Knoblauch, cremiger Butter und Pasta, perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta (Spaghetti oder Fettuccine)
Für das Steak
  • 500 g Steak (Rindersteak, in Stücke geschnitten) Wähle ein gutes Stück Steak für den besten Geschmack.
Für die Sauce
  • 3 cloves Knoblauch (gehackt) Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
  • 50 g Butter
  • 2 tbsp Olivenöl
  • 50 g Parmesan-Käse (gerieben)
  • 2 tbsp Petersilie (gehackt) Für die Garnitur.
  • 1 tsp Salz
  • 1 tsp Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Steak bei mittlerer Hitze braten, bis es gar ist.
  3. Knoblauch hinzufügt und kurz anbraten.
  4. Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
  5. Gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
  6. Mit Parmesan, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Sofort servieren.

Notes

Eine schöne Garnitur aus gehackter Petersilie und frisch geriebenem Parmesan macht das Gericht noch ansprechender. Ein einfacher gemischter Salat oder geröstetes Brot passen perfekt dazu. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.