In einer Schüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den Parmesan, den Zitronensaft, den Oregano, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und darauf achten, dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten einziehen lassen, idealerweise über Nacht im Kühlschrank.

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und für 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis das Fleisch durchgegart und goldbraun ist.

Nach dem Grillen das Hähnchen für 5 Minuten ruhen lassen, damit die Säfte sich setzen können.

Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.