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Kartoffel-Zucchini-Gratin

Ein einfaches und köstliches Gratin aus Kartoffeln und Zucchini, ideal als Beilage oder Hauptgericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln In dünne Scheiben schneiden
  • 300 g Zucchini In dünne Scheiben schneiden
  • 200 ml Sahne Für die Cremigkeit
  • 100 g Käse Gerieben, für die Oberseite
Gewürze
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
  • 1 TL Muskatnuss Frisch gerieben für einen zusätzlichen Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
  3. Eine Auflaufform mit etwas Sahne ausstreichen.
Schichten und Backen
  1. Abwechselnd Kartoffeln und Zucchini in die Form schichten.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  3. Die restliche Sahne darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  4. Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun und durchgegart ist.

Notes

Achten Sie darauf, die Kartoffeln und Zucchini gleichmäßig dünn zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Restliches Gratin kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, ideal innerhalb von 3-4 Tagen zu verbrauchen.