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Kartoffel Hackfleisch Pfanne

Ein schnelles, sättigendes Gericht, das Herzhaftigkeit und gesunde Zutaten vereint.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kartoffeln Geschält und gewürfelt
  • 300 g Hackfleisch Z.B. Rind- oder Schweinefleisch
  • 1 Zwiebel Fein gehackt
  • 2 cloves Knoblauch Fein gehackt
  • 2 Tbsp Öl Zum Anbraten
  • 1 tsp Salz Nach Geschmack
  • 1 tsp Pfeffer Nach Geschmack
  • eine Handvoll Petersilie Frisch, zum Garnieren
  • eine Handvoll Schnittlauch Frisch, zum Garnieren

Method
 

Zubereitung
  1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
  4. Hackfleisch hinzügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
  5. Kartoffelwürfel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Gedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind.
  7. Mit frischen Kräutern verfeinern und servieren.

Notes

Servieren Sie die Kartoffel Hackfleisch Pfanne heiß, direkt aus der Pfanne. Dazu passt ein einfacher grüner Salat oder ein Stück Brot. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden.