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Joghurteis

Ein erfrischendes, einfaches und gesundes Joghurteis, das perfekt für warme Tage geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 5 hours
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert, Eis
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Joghurteis
  • 200 Gramm Sahne Gut kühlen, damit sie fluffig wird.
  • 350 Gramm Vollmilchjoghurt Am besten Vollmilchjoghurt verwenden.
  • 80 Gramm Puderzucker
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Method
 

Zubereitung
  1. Die gut gekühlte Sahne halbsteif bzw. cremig schlagen.
  2. Den Vollmilchjoghurt mit Puderzucker und Zitronensaft verrühren.
  3. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
  4. Das Eis in die Eismaschine geben und für ca. 40 Minuten gefrieren.
  5. Für die Zubereitung ohne Eismaschine das Eis in einen gefriergeeigneten Behälter geben und ca. 5 Stunden tiefkühlen, dabei regelmäßig kräftig durchmixen.

Notes

Das Joghurteis kann durch Früchte oder Aromen wie Vanilleextrakt verfeinert werden. Lagern Sie das Eis in einem luftdichten Behälter, um die Konsistenz zu erhalten.