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Jamie Olivers Weißkohlsalat

Ein erfrischender und vielseitiger Salat aus knackigem Weißkohl und frischen Karotten, perfekt für Grillabende und Picknicks.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage
Cuisine: Deutsche, Salate
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kg Weißkohl In feine Streifen geschnitten.
  • 2 Karotten Geschält und geraspelt.
  • 1 rote Zwiebel Fein gehackt.
Dressing
  • 100 g Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Essig
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.
  • frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Nach Belieben.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.
  2. Karotten schälen und raspeln.
  3. Rote Zwiebel fein hacken.
  4. In einer großen Schüssel den Weißkohl, die Karotten und die Zwiebel vermengen.
  5. Die Mayonnaise, den Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  6. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Der Salat kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kurz durchmischen.