Ingredients
Method
Zubereitung der Espresso-Creme
- Schlage die kalte Sahne mit dem mascarpone Käse, dem Puderzucker, dem Vanilleextrakt und dem optionalen Espresso-Pulver zusammen, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht.
Kaffeebereitung
- Rühre den abgekühlten Espresso mit dem optionalen Marsala-Wein oder einem der Alternativen gut durch.
Ladyfingers eintauchen
- Tauche jeden Ladyfinger schnell in den Espresso, sodass sie gut durchtränkt, aber nicht matschig werden.
Die Cups zusammenstellen
- Beginne mit einer Schicht der Espresso-Creme, gefolgt von einer Schicht der getränkten Ladyfingers. Wiederhole diesen Vorgang, bis die Becher gefüllt sind und die letzte Schicht Creme obenauf ist.
Kühlen und Servieren
- Gib die Tiramisu Cups mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden können. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Notes
Serviere die Tiramisu Cups direkt aus den Bechern. Du kannst sie mit einem kleinen Löffel dekorieren oder mit frischen Beeren oder Schokoladensplittern garnieren. Sie eignen sich hervorragend für Dinnerpartys oder als süßes Highlight für besondere Anlässe.