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Honig-Senf-Hähnchen mit Reis

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das die Süße von Honig mit der pikanten Note des Senfs verbindet und ideal für ein schnelles Abendessen ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Reis
  • 300 g Reis
  • 600 ml Wasser
Zum Garnieren
  • Frische Kräuter (Petersilie oder Koriander) optional

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver würzen.
Kochen
  1. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hähnchen in etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist.
  2. Honig, Senf und Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
  3. Das Hähnchen in der Sauce köcheln lassen, bis es durchgegart ist.
  4. Reis in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist (ca. 15-20 Minuten).
Anrichten
  1. Das Hähnchen auf einem Bett aus Reis servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Achte darauf, das Hähnchen gleichmäßig zu würzen, um jedem Bissen Geschmack zu verleihen. Frisches Gemüse kann optional hinzugefügt werden, um das Gericht nährstoffreicher zu gestalten. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind für 2-3 Tage haltbar.