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Hohe Protein-Rotisserie-Hähnchen-Pasta

Ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann, ideal für ein entspanntes Abendessen oder als Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch, Gesund
Calories: 480
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Rotisserie-Hähnchen, zerkleinert Kann durch frisches Hähnchen ersetzt werden.
  • 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli) Alternativ glutenfreie Pasta verwenden.
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt Für cremige Konsistenz.
  • 2 Tassen Brokkoli, in Röschen Kann durch anderes Gemüse ersetzt werden.
Gewürze und Öle
  • 2 EL Olivenöl Zum Anbraten.
  • 2 ZEHNE Knoblauch, gehackt Für den Geschmack.
  • nach Geschmack Salz Zum Würzen.
  • nach Geschmack Pfeffer Zum Würzen.
  • optional Parmesan, frisch gerieben Kann nach Belieben hinzugefügt werden.

Method
 

Zubereitung
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen, bis er duftet.
  3. Den Brokkoli hinzufügen und kurz anbraten, bis er gar, aber noch knackig ist.
  4. Das zerkleinerte Rotisserie-Hähnchen und die gekochte Pasta in die Pfanne geben.
  5. Griechischen Joghurt unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Parmesan servieren.

Notes

Servieren Sie die Pasta heiß und garnieren Sie sie nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan. Ein frischer Salat oder knuspriges Brot dazu macht das Gericht perfekt. Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum sorgen für zusätzlichen Geschmack.