Go Back

Himbeer-Rosmarin-Limonade

Eine erfrischende Limonade aus süßen Himbeeren und herzhaftem Rosmarin, perfekt für heiße Sommertage und besondere Anlässe.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Erfrischung, Getränk
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Sirup
  • 250 g frische Himbeeren Alternativ können auch gefrorene Himbeeren verwendet werden.
  • 100 g Zucker Die Menge kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
  • 3 Zweige Rosmarinzweige Nach dem Kochen entfernen.
  • 1 dl Wasser Für den Sirup.
  • 50 ml Limettensaft Frisch gepresst für den besten Geschmack.
Zum Servieren
  • 4 Stücke Eiswürfel Für eine erfrischende Servierung.
  • 4 g frische Himbeeren Zur Garnitur.
  • 4 Zweige Rosmarin Zur Garnitur.

Method
 

Zubereitung des Sirups
  1. In einem Topf die Himbeeren, den Zucker und die Rosmarinzweige mit Wasser zum Kochen bringen.
  2. Die Mischung 10 Minuten köcheln lassen und dann abkühlen lassen.
  3. Den Sirup durch ein Sieb gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
  4. Limettensaft hinzufügen und gut umrühren.
  5. Mit Wasser aufgießen, um die gewünschte Süße und Stärke zu erreichen.
Servieren
  1. In Gläser mit Eiswürfeln servieren und nach Belieben mit frischen Himbeeren und Rosmarin garnieren.

Notes

Die Limonade kann für 2-3 Tage in einer luftdichten Flasche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei Bedarf frisches Wasser und Limettensaft hinzufügen, um den Geschmack aufzufrischen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern für neue Kombinationen.