Himbeer-Passionsfrucht-Tequila-Sour

Eine erfrischende Mischung aus süßen Himbeeren und exotischer Passionsfrucht, perfekt für den Sommer.

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Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 2 Portionen

Course: Cocktail, Getränke

Cuisine: Mexikanisch, Sommer

Calories: 150

Hauptzutaten

150 g frische Himbeeren Am besten frische, reife Himbeeren verwenden.
1 Stück Passionsfrucht Frisch aufschneiden und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
50 ml Limettensaft Frisch gepresst für den besten Geschmack.
50 ml Tequila Experimentieren Sie mit verschiedenen Tequilas für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
1 Stück E itiwei oder Aquafaba Alternativ Aquafaba für eine vegane Option verwenden.
1 Tasse Crushed Ice Für eine optimale Erfrischung.
1 Zweig Minze zur Garnitur Frisch für das aromatische Finish.
1 Stück Himbeere zur Garnitur Für die dekorative Präsentation.

Zubereitung

Himbeeren und Passionsfrucht in einem Mixer pürieren.
Limettensaft und Tequila hinzufügen und gut mixen.
Ein Eiweiß oder Aquafaba hinzufügen und erneut mixen, bis der Drink schaumig wird.
In ein Glas mit Crushed Ice gießen.
Mit frischer Minze und einer Himbeere garnieren und servieren.

Dieser Drink sollte frisch zubereitet werden, um die besten Aromen zur Geltung zu bringen. Am besten im dekorativen Glas servieren.